Carottes
La carottes est l'incontournable des légumes !
Riche en vitamines et oligo-éléments, elles se prêtent à un infinité de recettes, crues râpées en salade ou cuites en potées, elles sont toujours très appréciées.
Venez dès la fin juillet les récolter vous-même sur le terrain jusqu'à la Toussaint.
Carottes : tout savoir?
Pour bien conserver vos carottes durant l'hiver, n'hésitez pas à les stocker en caissettes dans lesquelles vous alterner une couche de papier journal et lits de carottes. Tout comme dans du sable de Rhin, elles se conserveront parfaitement dans un local frais et occulté.
Variété de légumes
MOKUM (printemps-été) et NAVAL (automne-hiver)
Commercialisation
du 10/07 au 31/03
| Jan | Fév | Mar | Avr | Mai | Jui | Jui | Aoû | Sep | Oct | Nov | Déc |
| Disponible | |
| Non disponible |
Mode de conservation
Au frais, emballée dans du papier journal (non lavées !)
Prix à la ferme
1,50 €/kg
Prix sur le champs
0,75 €/kg