Chou blanc
Le chou Destiny est un chou blanc hâtif de 2 à 3 kilos, alors que l'Almanac lui est un chou hâtif qui peut peser jusqu'à 5 kilos ! Il est d'ailleurs très recherché pour ses très grandes feuilles qui peuvent être utilisées pour réaliser des roulades, des dol-mas.
Râpé cru en salade ou cuit, le chou blanc est excellent pour le transit intestinal.
Variété de légumes
DESTINY et ALMANAC(hâtifs) - RENTON (tardif)
Commercialisation
du 16/07 au 15/04
| Jan | Fév | Mar | Avr | Mai | Jui | Jui | Aoû | Sep | Oct | Nov | Déc |
| Disponible | |
| Non disponible |
Mode de conservation
Dans une cave, ou un bocal occulté, le plus frais possible, plusieurs mois sans problème.
Prix à la ferme
2,95 €/pce.