Courgette spaghetti Courgette spaghetti
Recette de la courge spaghetti à la crème et aux lardons.
1. Faire cuire la courge spaghetti toute entière, 30 min dans une cocotte-minute ou 1h dans une casserole d'eau bouillante.
2. Une fois cuite, couper la en deux dans le sens de la longueur, enlever les graines et récupérer la chair à l'aide d'une fourchette. Laisser égoutter.
3. Dans un wok ou une poêle, faire revenir les lardons et les oignons.
4. Ajouter les spaghettis de courge et la crème. Saler et poivrer et enfin saupoudrer de parmesan.
5. Servir bien chaud.
Bon appétit !